Label Palace : la polémique continue

La première liste d'hôtels à avoir reçu la distinction "Palace" continue de faire parler dans le milieu de l'hôtellerie de luxe parisienne. Depuis l'officialisation du document, les voix s'élèvent pour dénoncer l'absence, dans la sélection, du Ritz et du Four Seasons George V. Après François Delahaye, patron du Plaza Athénée et du Meurice - le premier à avoir fustigé la décision du jury - c'est au tour du directeur du George V de s'en émouvoir. Christopher Norton s'est ainsi déclaré "très surpris par la décision du jury", d'autant que son dossier avait été déposé "en temps et en heure", comme il le précise dans une interview au site internet Challenges.fr. "Je ne comprends pas, je suis très surpris. Notre hôtel a été construit en 1928 pour être un palace. Il a été rénové en 1999, dans le style palace à la française. Que ce soit la presse, les prix internationaux, l'avis de la clientèle ou même les avis sur Trip Advisor, il est considéré comme un exemple de palace. (...) Je ne voudrais pas que l'on pense que nous sommes mauvais perdants ou que nous souhaitons créer des polémiques. Je ne sais pas si l'on peut tenter un recours. Nous avons besoin de réfléchir. Sans doute faut-il réagir avec humour à cette décision qui étonne tout le monde. Dans le classement des vins de Bordeaux de 1855, Yquem et Petrus ont aussi été oubliés et ce sont pourtant les plus prestigieux."